Mon petit jardin

Facile, rapide et bon! Pour 5 personnes: 500g de courgettes 1 gousse d'ail 3 oeufs 1 oignon 30g de parmesan 20g de chapelure 1 bouquet de menthe 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Couper les courgettes en gros dés ou en demi-rondelles. Les faire revenir...

Après 2 semaines de belles vacances, je suis de retour à Rocheray-city. En attendant des photos de mes bricolages en cours, voici quelques images des vacances (parce que je trouve que mon chéri en a oublié sur l'autre blog!) 1ère partie: 500 km de vélo...

Cadeau de mes élèves: Cadeaux pour mes élèves: Muffins Evidemment réalisés dans ma cuisine quasi-professionnelle...avec un espace qui permet facilement de réaliser des choses en grande quantité! Blog en vacances pendant 2 semaines...A BIENTÔT

CHARLOTTE PÊCHE/ MANGUE Mélanger 250g de fromage blanc avec 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse. Sucrer à votre goût. Préparer un sirop pour tremper les biscuits à la cuillère: soit le jus des fruits au sirop, soit de l'eau avec du sucre chauffée....

Tians (gratin de légumes) Tian de courgettes au citron (pour 4 personnes) Couper 4 belles courgettes en fines lamelles. Faire de même aevc 3 citrons jaunes non traités. Retirer les gaines d'1 poivron rouge et le couper en dés. Couper 2 oignons en fines...

LES VERRINES Crémeux de bettrave au chèvre ( pour 6 personnes) Monter 20cl de crème en chantilly. Mixer 2 bettraves cuites avec 300g de chèvre frais (type petit billy). Poivrez puis incorporer les 3/4 de la chantilly. répartir dans les verres. Déposer...

C'était pas les miens mais bon quelques photos ne nuisent pas... Prochains articles à surveiller avec menu et recettes.

Copains et copines, amis et amies, soeurs et belles soeurs, frère et beaux frères, RDV le 7 septembre à 20h00 au Phare (Chambéry) pour le concert de MANU CHAO Prévoyez les nounous, les jours de congés, ce que vous voulez... C'était tellement chouette...

Recette de base (pour 18 gros muffins ou 26 petits) Battre 2 oeufs avec 250g de beurre fondu (et refroidi), 20cl de lait et 1/2 cuillère à café de sel . Incorporer 360g de farine et 180g de sucre sans trop travailler la pâte. Versez dans les moules avec...

1 pâte à tarte achetée ou fabriquée (voir recette du chausson d'automne) 500g de cerises dénoyautées 3 oeufs 125g de poudre d'amandes 60g de beurre fondu 100g de sucre Placer la pâte dans le moule à tarte. Répartir les cerises dénoyautées. Dans un saladier,...