Les copines du Mont Sax sont passées! Noël a été largement fêté! Les cadeaux ont comblé! A suivre: la recette du croustillant praliné, du cheescake à la mangue, du strudel chocolat/ poire,....bref, de quoi se réchauffer!

Pour 4 personnes Rincer 2 citrons. En zester un puis presser les 2. Battre 2 jaunes d'oeufs avec 120g de sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent. Ajouter 250g de mascarpone, le jus et le zeste de citron. Monter les blancs en neige bien ferme et les incorporer...

Dédicace à ceux qui vivent au soleil!!! De nuit Et de jour!